VEVOR 32L Commercial Blast Freezer 4 Δίσκοι Blast Chiller Chiller Παγωτό θαλασσινών

Γρήγορη κατάψυξη: Διαθέτοντας συμπιεστή κορυφαίας μάρκας, αυτός ο καταψύκτης επιταχύνει την κυκλοφορία του κρύου αέρα για γρήγορη κατάψυξη. Τα ζεστά φαγητά μπορούν να πέσουν γρήγορα από τους 194℉/90℃ στους 37,4℉/3℃ μέσα σε 90 λεπτά και στη λειτουργία blast freeze, οι θερμοκρασίες μπορούν να μειωθούν από 194℉/90℃ σε -0,4℉/-18℃ μέσα σε 240 λεπτά. Με ευρύχωρη χωρητικότητα 32 L / 1,1 Cu.ft, είναι κατάλληλο για εστιατόρια υψηλής ποιότητας με θαλασσινά, εστιατόρια δυτικής κουζίνας, κεντρικές κουζίνες και πολλά άλλα.

Πολλαπλές λειτουργίες για διάφορα συστατικά: Το ψυκτικό συγκρότημα blast προσφέρει λειτουργίες ψύξης και κατάψυξης, κατάλληλο για την κατάψυξη αστακού, σολομού, παγωτού, κέικ, προπαρασκευασμένων γευμάτων και πολλά άλλα. Οι πρόσθετες έξυπνες λειτουργίες περιλαμβάνουν προστασία υπερφόρτωσης, αυτόματη απόψυξη, ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και έξυπνους συναγερμούς, που το καθιστούν εύκολο στη χρήση.

Ισχυρή μόνωση και εξοικονόμηση ενέργειας: Η παχιά μονωμένη πόρτα είναι κατασκευασμένη από υλικό κυκλοπεντανίου, μαζί με σχέδιο αυτόματου κλεισίματος για ελαχιστοποίηση της απώλειας κρύου αέρα. Η χρήση ψυκτικού μέσου R290 όχι μόνο ενισχύει την απόδοση κατάψυξης, αλλά είναι επίσης πιο ενεργειακά αποδοτική και οικονομικά αποδοτική.

Ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας: Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ποιότητας τροφίμων, ενώ οι δίσκοι είναι κατασκευασμένοι από παχύρρευστο ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Καθαρίζονται εύκολα και αντέχουν στην κατακράτηση οσμών. Οι δίσκοι είναι ρυθμιζόμενοι, επιτρέποντας την ευέλικτη τοποθέτηση διαφόρων συστατικών.

Προσεγμένος σχεδιασμός: Διατίθεται με τέσσερις δίσκους 1/3 (12,8" x 6,9" / 325 x 176 mm) που μπορούν να αφαιρεθούν για εύκολο καθάρισμα. Ο εξατμιστής και ο συμπυκνωτής είναι εξοπλισμένοι με ανεμιστήρες μείωσης θορύβου, με αποτέλεσμα χαμηλό θόρυβο λειτουργίας. Περιλαμβάνεται ένας αισθητήρας θερμοκρασίας για την παρακολούθηση της εσωτερικής θερμοκρασίας των τροφίμων.

Αριθμός μοντέλου προϊόντος: DF-ME32LB
Εύρος θερμοκρασίας: -31℉~68℉ / -35℃~20℃
Χωρητικότητα: 32 L / 1,1 Cu.ft
Κύριο υλικό: SUS304
Αριθμός τηγανιών: 4 x 1/3 τηγάνια
Ψυκτικό: R290
Μέγεθος προϊόντος (Μ x Π x Υ): 23,6" x 23,2" x 22" / 600 x 590 x 560 mm
Μέγεθος τηγανιού: 12,8" x 6,9" / 325 x 176 mm